陳宜伶、楊筱琳、盛冉冉、黃有卿撰寫，蘭陽博物館改編

文化部國家文化記憶庫計畫「經典蘭陽──宜蘭縣國家文化記憶庫」，為蒐集、整理宜蘭博物館家族在地知識建置計畫，透過關注在地人群長時間與自然互動累積的智慧，發掘、調查、研究與書寫，將宜蘭在地知識予以紀錄，並將調查資料上傳至文化部國家文化記憶庫網站，蘭陽博物館特此將該計畫作系列電子報，延綿知識的積累，廣宣宜蘭在地人文風情。

由宜蘭市農會養蜂產銷班集資成立，蜂采館是台灣主要以蜜蜂為主題特色的博物館。

1995年，黃東明整合宜蘭在地9戶蜂農，成立宜蘭市農會蜜蜂產銷班，致力於養蜂技術創新與蜂蜜品質提升。基於對推廣蜜蜂生態知識與綠色環保的熱忱，2001年3-4月，產銷班參與宜蘭縣政府所舉辦的「綠色博覽會」，推出「蜂采館」，展示蜜蜂生態和養蜂產業，當時穿蜂衣的特色活動，獲得參觀者熱烈迴響，被票選為最受歡迎的主題館。博覽會結束後，產銷班遂在蘭陽溪畔覓地建館，延續原名，於同年7月21日開幕。

蜂采館室內空間分為三區：蜜蜂文化展覽區、蜜蜂生態區與產品展售品嚐區；戶外導覽區提供民眾近距離接觸蜜蜂，體驗蜂蜜採收過程。此外，尚設有親子遊憩設施與提供餐飲服務的Honey café。

展示上，蜂采館放置爬滿蜜蜂的透明觀察箱，讓民眾可以近距離觀察這些小昆蟲的動態，以及他們腳上橘色圓圈狀的花粉；戶外，則讓參觀者戴上斗笠及黑色罩紗，與蜜蜂近距離互動，同時品嘗新鮮蜂蜜。肩負著向大眾宣傳蜂蜜文化與蜜蜂知識的任務，數十年如一日，蜂采館將繼續以生動的方式，帶給大家更多的蜜蜂知識。

「從我阿公開始，我們黃家養蜂已經4代了，」蜂采館館長黃東明表示。

黃家的養蜂歷史可追溯至日治當年，祖父在苗栗通霄自家屋簷下發現一窩野蜂，便釘上木箱飼養了起來；承繼祖父的事業，父親一邊務農一邊養蜂。戰後，通霄鎮成為養蜂密集之鄉鎮，為了找尋新蜜源，全家人於1976年帶著蜜蜂來到宜蘭。

初至宜蘭，由於資訊封閉，果農們都不願讓蜂農放置蜂箱，而果農噴灑的殺蟲劑或農藥，總導致蜜蜂死傷慘重。為了解決這個問題，黃東明帶著自家採收的蜂蜜，逐一拜訪農家，召集上百戶果農前來開會，讓他們了解蜜蜂能幫助果樹授粉，終於與果農達成協議。

1970年代是台灣養蜂業發展最鼎盛的時代，外銷到日本的商品，香蕉排名第一，蜂王乳排名第二。可惜到了1985年左右，價格趨勢使日本逐漸向中國大陸購買蜂王乳，這危機，讓1981年成立「華夏」這個專營蜂蜜、蜂王乳批發零售品牌的負責人黃東明，開始思考對策。

面對競爭，需要倚賴合作，黃東明於是和宜蘭的蜂農們，於1988年成立「宜蘭養蜂產銷合作組織」。1995年9月組織由行政院農委會納入輔導，正式成立「宜蘭市農會養蜂產銷班」，為全國第一個養蜂產銷班，由黃東明出任第一任班長。 

期間，黃東明致力於蜜蜂研究，研發出「繼箱」，也就是在原本的飼養箱上再加蓋一層，形成樓中樓，讓產蜜空間變大，採蜜周期也從3天一次約8斤，改作6天一次達25斤，減少人力成本， 2007年榮獲全國十大經典神農獎。

產銷班致力於養蜂技術創新與蜂蜜品質提升。1998年，為拓展產品通路，大家集資設立第一個展售中心，定名為「養蜂人家」。2003年，建立蜂蜜產銷履歷制度。2007年2月6日以養蜂人家有限公司為名設立登記。2009年黃家養蜂第四代黃俊彥返鄉投入養蜂產業，引進機械化養蜂，提升產量產值，同時改善農村人力不足與人事成本增加之問題。

黃東明認為，蜂蜜產業不應只是生產銷售，還需要結合知識與服務精神。2001年，他帶頭成立蜂采館，展示產業特色，提供蜜蜂知識，成為運用專業知識帶動產品銷售的另類蜂農