文/圖：蘭陽博物館

傳統時代庄頭最重要的事，就是庄廟拜拜、做戲請客，輸人不輸陣，每個庄頭和住戶，都盡力邀請親戚朋友來作客，客人多有面子，客人少就不免失意了。大部份的庄頭也會互相比較，隔著河道相望的大福和塭底兩庄就形成了這句俚語：

大福做戲烘大籠，塭底做戲洗柴板

大福舊地名讀作「大窟」，位於宜蘭海岸沙崙的西側，地勢較高；隔著宜蘭河舊河道，就是塭底庄，塭者，水池也，這是被宜蘭海岸沙丘圍起來的瀉湖，隨著時間的演進，慢慢陸化，早期先民來拓墾時，就在瀉湖的周邊陸地建立庄園，形成塭底、大塭、王通塭等聚落。

「烘大籠」是講大福(壯圍鄉大福村)每年拜拜做戲請客，客人很多，整個庄頭佷鬧熱，所以要用大的蒸籠蒸東西，才有辦法應付客人；塭底(碓溪鄉時潮村)的地勢較低，每年拜拜做戲請客，剛好是下雨的季節，會淹水，客人就不願意去，所以當地人做戲當天閒到有時間去洗柴板。

這則俚語是在「虧」塭底的地勢低、常淹水，因而也保留了原意之外，對於傳統時代風土民情的描述。