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蘭博電子報

118期-「青草有益,健康常在」—大安藥園休閒農場

 黃有卿、陳宜伶、曾昶尊撰寫,蘭陽博物館改編

大安藥園休閒農場,2012年攝。大安藥園提供
大安藥園休閒農場,2012年攝。大安藥園提供

編按

文化部國家文化記憶庫計畫「經典蘭陽─宜蘭縣國家文化記憶庫」,為蒐集、整理宜蘭博物館家族在地知識建置計畫,透過關注在地人群長時間與自然互動累積的智慧,發掘、調查、研究與書寫,將宜蘭在地知識予以紀錄,並將調查資料上傳至文化部國家文化記憶庫網站,蘭陽博物館特此將該計畫作系列電子報,延綿知識的積累,廣宣宜蘭在地人文風情。

現代女神農─陳淑良老師

大安藥園休閒農場位於宜蘭縣員山鄉蘭城路,為素有「現代女神農」之稱的陳淑良老師所創辦。陳淑良老師是退休教師,由於先生林燦輝在宜蘭經營青草藥店五十餘年,發現越來越多人對於老祖宗的智慧,中藥草越來越陌生,因此退休後決定開一間休閒農場,透過解說讓遊客更加瞭解藥草知識與功用。

陳淑良老師在吧檯服務藥草諮詢的遊客,2016年攝,大安藥園休閒農場提供。
陳淑良老師在吧檯服務藥草諮詢的遊客,2016年攝,大安藥園休閒農場提供。

 

2012年9月29日開幕的大安藥園休閒農場,面積約0.73公頃,園區栽植薑黃、香蘭、百症草、迷迭香、明日葉,以及防蚊植物薄荷、香茅、澳洲茶樹、芳香萬壽菊等數百種植物,每一種植物都有解說牌介紹。特別的是,「12生肖園區」有許多與生肖動物相關的藥草,譬如以狗為名的狗尾草與狗貼耳。

 

園內建築則規劃有DIY教室與展售平台,散客來可直接體驗,團體則需先預約。藥園亦依照年齡與程度的不同,分別開設藥用植物成人班,以及兒童、親子班,期望能傳承推廣藥草知識,讓更多現代人透過參訪、導覽與課程,體會青草的魔力。

左圖:農場裡的藥草園 ,2019年攝。 / 右圖:教室暨展售中心,2019年攝。
左圖:農場裡的藥草園 ,2019年攝。 / 右圖:教室暨展售中心,2019年攝。

天然防蚊液DIY

「天然防蚊液DIY」是大安藥園休閒農場熱門的體驗活動,亦是其與蘭陽博物館合作的環境教育課程「博物館家族入校園」裡,最受小朋友們歡迎的課程。

 

首先,館方老師會利用講義,介紹防蚊植物有哪些、特性為何,分發給大家製作防蚊液的植物,已先由講師經日曬後切細。接著,將毛喉鞘蕊花、芳香萬壽菊、檸檬桉與澳洲茶樹放入瓶中,倒米酒下去,就可以鎖上瓶蓋了。靜置一個月後,天然防蚊液便可以拿來使用。

 

其他的特色課程還有「白鶴靈芝茶包製作」,茶包的製作對孩童來說相對簡單,所以針對中年級的孩子,老師會帶著他們辨認幾種能夠促進健康的藥草,如:紫蘇、魚腥草等,再指導他們製作茶包,完成後現場沖泡來飲用。

 

大安藥園休閒農場重視藥草傳承的教育工作,不定期開設藥草學習班,舉辦各種藥草研習活動,讓學生從小接觸大自然生態,以培養探索觀察的能力,並刺激他們對青草藥的興趣。

自製天然防蚊液課程講義,2019年攝。
自製天然防蚊液課程講義,2019年攝。