文、圖 / 梶原宏之 臺南應用科技大學養生休閒管理學位學程助理教授

-節錄自《宜蘭地方博物館x環境教育》國際論壇

第163期-2024年4月

我是從台南來的梶原宏之（Hiroyuki Kajihara），2017年來台灣，2020年12月至臺南應用科技大學任教，來台之前曾任職於日本的撒隆巴斯博物館與松本市立博物館等，今天就日本的工作經驗與大家分享。

日本的博物館依行政層級分為村立博物館、町立博物館、市立博物館、縣立博物館及國立博物館，大城市預算高，研究員也多，鄉下地方沒有預算、研究員的員額也少。如果要雇用研究者，一定以考古學家優先，再者為歷史學家，最後才是民俗學家。對民俗學家而言，村立博物館最有意思，但是工作機會很少。民俗學家與考古學家、歷史學家不一樣之處，在於研究的對象，後者的研究對象都已經成為過去式；前者的研究對象則大多是還活著的人，所以會受到立即的檢視。但是現存的非物質文化怎麼在博物館展示呢？這是我一輩子探究的課題。

在林浩二研究員的引介下，我接觸了法國生態博物館的概念，我認為這樣民俗學家研究的那群人們便真的可以進到「博物館」的場域來，不需要多麽雄偉的建築物就能直接呈現生活的樣貌。29歲時，我移住阿蘇山，阿蘇山是日本九州很有名的一座活火山，特別的是可以就近看到火山口，是日本最早的國家公園之一，也是聯合國全球重要農業文化遺產、世界地質公園。

阿蘇山不只自然資源豐富，5萬居民住在「破火山口」，這是火山爆發冷卻之後形成的大盆地裡，人文歷史也很精彩，每年2000萬人次的觀光客，從各四面八方湧入阿蘇山，是最適合進行生態博物館研究的地方。我剛來到阿蘇山的時候，一切從零開始，沒有工作、房子、也沒有朋友，但是很幸運地，受到許多人幫忙找到了居住的地方以及郵差的工作。這份工作其實蠻辛苦的，有時天氣嚴峻，下著很大的雪，我騎著一台機車，要送信到深山的一戶人家，而送的信看起來又好像僅僅只是廣告信⋯⋯雖然是一份很辛苦的工作，但其實也是很好的磨練，因此知道大家住在哪裡，也認識了這裡的道路，很容易跟當地人開啟話題。

阿蘇山其實是一個很鄉下的地區，對外來者很排斥，我一人支身從東京前來，白天在郵局工作，晚上在家裡開了小型補習班，為了融入這裡，還積極地參加當地居民的社團以及民俗活動，聆聽居民的想法與心聲、生活中遇到的問題等，蒐集到很多故事後，編排成報紙《谷人》與當地村民分享，大家越看越感興趣，因為報紙上有很多過往懷念的照片及記憶，紛紛主動地與我分享故事，我也與居民更親近。

每年有2000萬的旅客來阿蘇山，期待看到的景觀是什麼呢?最多人選擇火山口，其次是草原。但是為什麼阿蘇山只有草原而沒有樹木呢？因為居民以放牧牛群維生，每年春天都會燒山以維持草原樣態，這也是阿蘇山自古以來厲害的文化，知道怎麼控制火勢，讓火勢與面積控制在一定區域內。為了控制火勢，通常會由上往下燒，耆老說萬一被火包圍的話，可能逃生的方法就是跳進火裡面，聽起來非常嚇人，但幸運的話就會跳入已經燒完的安全地區，真是非常危險的工作啊!

這麼危險的工作，為什麼阿蘇山每年都要進行呢?阿蘇山環境嚴酷，每年降下非常多的雨跟雪，霜害也嚴重，不利農耕，因此農民就將阿蘇山當作自然放牧場來養牛，才需要以燒山方式，保持草原的狀態飼養牛。但是每年來的2000萬的觀光客，並不知道當地居民的辛苦，只知道阿蘇山擁有美麗的草原。

如果當地居民放棄維持草原，會發生什麼情況呢?一邊是維持燒山習慣的地區，在春天燒山後，等到夏天已經長出了漂亮的草原：一邊是放棄燒山習慣的地區，漫草荒蕪。我常問小朋友：「自然很重要，要保護自然，但是哪一邊才是自然呢？為了保護自然，人類最好從自然離開，但真的是這樣嗎?」這是一個值得省思的問題，什麼才是我們要保護的自然？阿蘇山的草原源自於居民養牛維生，所以需要每年燒山，但阿蘇山的生物多樣性同樣也需要草原的環境，如果沒有草原，豐富的自然資源也會消失。以前學生戶外教學看看火山口就走了，我們開始帶入生態博物館的觀念後，讓老師與小朋友們想想什麼才是自然?讓每個人來到這裡都可以學習到生態博物館與環境教育。

還有一個問題是，阿蘇山的草原越來越少，因為養牛的農民變少了，未來有可能完全消失。這是我藉由田野調查，找到了當地的環境問題。

不管是物質文化或非物質文化，都可用史丹佛大學提出的設計思維五步驟來檢視，包括同理心、需求定義、創意動腦、製作原型及實際測試。以阿蘇山的居民為例，農民採自然放牧的方式養牛，並以燒山的方式維持草原，草原豐富的生物多樣性也吸引了許多觀光客前來。但問題是觀光客付出的費用，全部都被外地旅行社拿走了，與居民完全沒關係。我與居民討論時了解到「居民」跟「觀光客」之間一定要有連結，於是開始了生態博物館的活動。

阿蘇山冬天漫長，以前科技較不發達，農民從住所到放牧的地方，需要半天至1天時間，因此冬天時需搭建茅草屋儲備糧草或作為臨時居所。但現在開車就可以當天往返，茅草屋的需求已經消失，農民擁有紮稻草的知識，卻沒有機會展現。因此，我們設計了紮稻草屋活動，讓小朋友體驗，不僅農民得到實際收益，孩子們也可以學習這項技術，透過活動把技術傳承下去，這是生態博物館很重要的概念。為了解決當地環境問題，使用生態博物館的概念，不是為了研究生態博物館，才找到問題，生態博物館只是方法之一。

生態博物館規劃了很多活動，重要的不是體驗，而是交流、傳承，當地居民成為博物館的展示，介紹自己的地方。小朋友參加戶外教學，來到阿蘇山之前，我一定會先到學校上課，讓小朋友更認識阿蘇山。小朋友因為對阿蘇山有了基本認識，因此參訪時提出很多問題詢問農民，形成了正向循環，讓農民更認識自己的文化與自然。6年間，國中、國小學生參加者越來越多，超過1000人。

我們也針對一般民眾規劃深度旅遊-散步會，設計每個社區不同主題的散步地圖，包含非物質文化與自然景觀。每個月第四個禮拜天，邀請不同領域的專家學者來解說，總共辦理109場。經過調查統計，參加兩次以上散步會的人高達78%！日本評估博物館是否受歡迎的關鍵在於來客數，但我認為阿蘇山可以讓遊客一再造訪，表示才是有意思且受歡迎的博物館。生態博物館不光有學童活動、散步會，也有實習生機制、博物館研究員交流、與當地商工會合作、每年發行調查活動報告書等等，很多訊息互通有無。

加勢社區是一個小村莊，當地居民覺得自己的社區沒有特別的地方，應該沒有人想來參觀。但是來參訪的人反而最多，因為大家都不知這個地方。當地居民帶著遊客到訪小時候的秘密基地、摘好吃的東西等等，遊客很盡興，加勢居民也很開心，因為社區第一次有這麼多遊客來，就像鄉下人辦喜事的心情一樣全村動員。阿蘇山不僅是很漂亮的國家公園，透過生態博物館的概念可以向遊客宣導不只有來欣賞草原，還可以深入了解為草原付出的居民們，所以除了繳參加費外，在這裡消費就能夠支持當地產業，居民們獲得收益與鼓勵，也更認識自己的土地，就會繼續努力保護草原，連結居民與觀光客，這就是生態博物館的設計。

我在阿蘇山雖然做的是生態博物館，但本質上是記憶的博物館。來台灣以後，也開始在台南進行記憶博物館的活動，期待更多地方像是宜蘭、花蓮、台東都能有記憶博物館彼此連結，讓大家覺得台灣是世界上第一個開始記憶博物館的國家，我很期待。