據研究，2050年海中的垃圾將會比魚還要多，那麼，未來的海鮮將會長什麼樣子呢？

在蘭陽博物館，我們開了一間海鮮食堂，將所有食材從非純淨的海洋中新鮮直送，放上餐桌，用餐愉快！

蘭陽博物館位於宜蘭海岸線的北端，毗鄰烏石港，在此不只能眺望龜山島，舉目便是湛藍的太平洋，附近蜿蜒的河道、濕地和魚塭，多元的地景不只豐富了生態，也成為宜蘭人生活的一部分。

近年因環境快速變遷與過度追求便利，使得我們所擁有的好山好水開始面臨挑戰與威脅，博物館身負展示與教育的使命，長期關注我們所處的環境，今年首次由國立故宮博物院、國立臺灣博物館與宜蘭縣立蘭陽博物館共同主辦「生態想想－故宮x蘭博x臺博三館聯合特展」，展覽同時延伸於大廳，邀請具豐富淨灘經驗的RE-THINK一起合作，展出「深海食堂」微展，將淨灘採集之海廢垃圾，轉化成日式食堂般的美味套餐，這些可看不可吃的「食物」，其實就是現今便利生活中的「產物」，海洋的垃圾未來是否會成為生物的口中物？或是我們的盤中飧？
希望人們在體驗生態之美後，能回頭想想該如何從生活中做些改變，為我們自己和孩子留下永續美好的環境。