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特展

呷飯 ( puínn ) 配滷蛋 - 宜蘭米故事特展

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特展廳
票價:50元
2024.06.30 ~ 2025.01.07
呷飯 ( puínn ) 配滷蛋 - 宜蘭米故事特展

全臺唯一計畫性推動水稻一年一作,秋冬田地湛(蓄)水休耕的宜蘭縣,多年來友善耕作普及,讓好吃的宜蘭米成為生活日常。

在全球化與都市化趨勢下,宜蘭農村面臨永續議題,但也有許多新的契機,其中,包含綠色飲食成為顯學,從產地到餐桌,除了計算食物旅程的碳排問題,也關注生產履歷、食物安全以及在地的環境敘事。

展覽從土地永續關懷出發,進入宜蘭土壤和水源、人文地理、稻耕成果、農人精神以及米食文化,從多面向的角度,認識宜蘭各具地域特色的「品牌米」以及充滿小農故事的「米品牌」。

展覽日期:113年6月30日(日)至114年1月07日(二)

展覽地點:特展廳

開放時間:09:00-17:00 (每週三固定休館)

      16:30起停止售票,16:50後停止入場

票  價:50元