您是否曾經好奇，魚市場裡琳瑯滿目的魚類究竟來自何處？

延續本館於112年度進行的魚市場田野調查與113年度展覽成果，蘭陽博物館於今年推出推廣課程，將豐富的調查與策展內容進一步轉化為生動有趣的教學資源，讓知識不僅停留於展覽，更深入教室，成為一場場互動性高、內容實用的學習體驗。

本年度課程「永續海洋－帶著魚市場趴趴走」，結合專家講座、闖關活動與料理實作，從日常飲食切入，帶領學員認識臺灣的海洋環境與漁業文化。學員不僅能聆聽專家分享，亦可親自動手體驗魚類辨識與選購技巧，進一步了解永續捕撈與友善消費的理念，落實「學得有料、玩得有趣、吃得有感」的核心精神。

課程三大主軸

一、專家講座｜與大師有約：聊聊臺灣海洋發生什麼事情

邀請國立臺灣海洋大學海洋生物研究所榮譽講座教授──邵廣昭博士，以第一線的研究經驗，深入剖析臺灣海洋當前面臨的危機與希望。邵博士長年投入魚類研究與保育倡議，是臺灣海洋議題最具代表性的人物之一。本講座將帶領學員從全球與在地的觀點，理解海洋生態的變遷與永續發展的可能。

二、體驗教學｜從餐桌到海洋—認識鯖魚

鯖魚是臺灣人日常餐桌上的熟悉滋味，但您是否了解這條魚從海洋而來的生命旅程？本單元由本館策劃，以「從餐桌到海洋」為主軸，帶領學員認識鯖魚的物種特性、生態習性與捕撈方式，了解其作為宜蘭重要漁業資源的背景。同時安排簡易實作課程，學習製作鯖魚罐頭料理，從美食中體會海洋的價值，深化對永續漁業與友善消費的認識。

三、行動學習｜永續海洋—帶著魚市場趴趴走

本單元結合在地魚市場的情境，搭配互動教案設計，透過闖關遊戲的方式，引導學員認識友善漁法、海洋資源管理、魚類辨識與消費選擇等關鍵議題。課程設計強調互動與啟發，旨在讓環境教育不僅停留於講堂，而能延伸至日常生活，實踐海洋保育理念。

指導單位｜宜蘭縣政府、宜蘭縣政府環境保護局

主辦單位｜宜蘭縣立蘭陽博物館

※ 本計畫由宜蘭縣政府環境教育基金補助