095期-大宅院友善市集-12月份精采活動
文/圖:大宅院友善市集
12/01手工義大利麵條~自己DIY囉 !!
12/15喜願本土麵食系列+主婦聯盟入社說明會
12/1大宅院友善市集幸福呈現
手工義大利麵條~自己DIY囉 !!
「幸福ㄉ福」一直以來在大宅院友善市集提供自製的手工餅乾及美味創意料理。手工餅乾與蛋糕,其配方兼具健康與美味外,大部分原物料的取得是以主婦聯盟及有機商店的產品為主, 讓大小朋友可以享受(瘦)吃手工餅乾的幸福好滋味!
而美味的料理則取材自市集小農所生產的無農藥無化肥的米、蔬菜、水果及加工品, 依時令當季蔬果創意做料理,為大家烹調出健康、美味、無負擔的好料理。
12/1市集當日,「幸福ㄉ福」主廚將現場示範手工義大利麵,也提供DIY體驗,歡迎大小朋友一起來與主廚同樂!
12/15 大宅院友善市集精彩推出
喜願本土麵食系列+主婦聯盟入社說明會
2010年起,台灣進口小麥已經超出稻米消費量,成為國人主食的第一位,本土麵食成為關注糧食安全與食物里程不容忽視的議題!
12/15日,從2008年起即在全台各地契作本土小麥的喜願麵包總監施明煌先生,將來到大宅院友善市集,與宜蘭的朋友分享:「喜願共合國-喜願社區協力營生群組」的摸索與建構
多年來集結家庭主婦的力量,用鍋鏟革命,為環境與健康把關的主婦聯盟,也將在同一天在大宅院舉辦「入社說明會」,邀請宜蘭地區的朋友一起來:用消費改變世界!
市集主題攤位「友善生活小舖」則推出「喜願麵包的N種吃法」,及以喜願麵粉為主要食材的【小麥練習曲】餅乾DIY,並歡迎大家提供各種本土麵食(麵粉、麵條、麵包…)的創意食譜,凡提供食譜者,將獲得小舖提供的喜願系列產品一份,食譜隨後將公開在大宅院友善市集部落格分享。
《詳情請見大宅院部落格》
大宅院友善市集
宜蘭市中山路二段482號
(宜蘭演藝廳中庭廣場)
市集時間:
每月的第一與第三個週六9:00-13:00