文/圖：大宅院友善市集

12/01手工義大利麵條～自己DIY囉 !!

12/15喜願本土麵食系列+主婦聯盟入社說明會

手工義大利麵條～自己DIY囉 !!

「幸福ㄉ福」一直以來在大宅院友善市集提供自製的手工餅乾及美味創意料理。手工餅乾與蛋糕，其配方兼具健康與美味外，大部分原物料的取得是以主婦聯盟及有機商店的產品為主， 讓大小朋友可以享受（瘦）吃手工餅乾的幸福好滋味！

而美味的料理則取材自市集小農所生產的無農藥無化肥的米、蔬菜、水果及加工品， 依時令當季蔬果創意做料理，為大家烹調出健康、美味、無負擔的好料理。

12/1市集當日，「幸福ㄉ福」主廚將現場示範手工義大利麵，也提供ＤＩＹ體驗，歡迎大小朋友一起來與主廚同樂！

喜願本土麵食系列+主婦聯盟入社說明會

2010年起，台灣進口小麥已經超出稻米消費量，成為國人主食的第一位，本土麵食成為關注糧食安全與食物里程不容忽視的議題！

12/15日，從2008年起即在全台各地契作本土小麥的喜願麵包總監施明煌先生，將來到大宅院友善市集，與宜蘭的朋友分享：「喜願共合國-喜願社區協力營生群組」的摸索與建構

多年來集結家庭主婦的力量，用鍋鏟革命，為環境與健康把關的主婦聯盟，也將在同一天在大宅院舉辦「入社說明會」，邀請宜蘭地區的朋友一起來：用消費改變世界！

市集主題攤位「友善生活小舖」則推出「喜願麵包的N種吃法」，及以喜願麵粉為主要食材的【小麥練習曲】餅乾DIY，並歡迎大家提供各種本土麵食(麵粉、麵條、麵包…)的創意食譜，凡提供食譜者，將獲得小舖提供的喜願系列產品一份，食譜隨後將公開在大宅院友善市集部落格分享。

《詳情請見大宅院部落格》

大宅院友善市集

宜蘭市中山路二段482號

(宜蘭演藝廳中庭廣場)

市集時間：

每月的第一與第三個週六9:00-13:00