宜蘭為臺灣地質板塊碰撞擠壓後最早浮出的地區，中央山脈與雪山山脈就是板塊運動的結果；蘭陽溪由兩山脈之間的張裂口奔流而出，夾帶泥沙堆積成宜蘭平原，因地處擴張性的沖繩海槽西端，宜蘭平原至今持續變寬、變深；宜蘭因此具有多樣又獨特的地質樣貌，包括平原上的地質景觀、深埋地下的岩性與結構等，都值得慢慢品嚐…。