黃氏碧紅

關於過年的傳說，台灣有很多版本，相傳每到臘月三十晚上，有一隻張著血盆大口叫「年」的怪獸，會挨家挨戶跑，見人就吃，有一回鄰近一戶人家竹樓失火，發出劈哩啪啦的聲響，嚇得「年」逃回森林裡，同時人們還發現「年」怕鮮紅的顏色，於是又把桃木板染成紅色，掛在大門兩邊，即是桃符，此後延伸為過年要貼對聯與放鞭炮的習俗。

越南沒有習慣使用過年（qua năm）這個稱呼，民間稱正月一日是 「Tết cả”」(大節日)， 或是用漢-越字 「Tết nguyên đán」(元旦節)。雖然越南受到中國許多傳說故事的影響，但「過年」這個神話故事不流傳到越南，主要是故事解釋「過年」的這個名稱並不適合越南人的習慣。

越南過年時有一句歌謠：

「Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ

 Nêu cao, tràng pháo, bánh chưng xanh」

意思是：「肥肉、醃蒜頭、紅春聯； 高招魂幡、鞭炮、綠粽子」。

歌謠裡的六個東西在過年時一定要有，每個都有其含義。

臺灣春節要過十五天，而越南只到初七，在越南有的家庭只過了初三就算是過年了。臺灣春節在除夕、初一、初二是過年最重要的日子，也保留最多傳統習俗的活動，從初一開始，一直到元宵節，由童謠就能窺見一二：初一早、初二早、初三就睡到飽，初四每頓飽，初五隔開，初六挑肥，初七七元，初八完全，初九天公生日，初十就有得吃，十一請女婿，十二女兒回來拜年，十三吃稀飯配芥菜，十四結燈彩，十五上元夜，十六拆燈棚。

而越南過年從正月一日到正月七日，初一、初二、初三這三天是特別重要的日子，在越南傳說裡，第一天造出雞，第二天有狗，第三天有豬，第四天有羊，第五天有牛，第六天生馬，第七天才有人，第八天有米，到第七天越南過年結束，亦是「開下節」的開始，「招魂幡」 (cây nêu)會被拿下去，人們開始正常種田種米。

越南的除夕和臺灣相同，兩地都是團圓聚餐的一天，為歡迎新的一年到來。臺灣除夕祭拜的對象是玉皇上帝、三界眾神、灶神、床母、地基主和祖先。在除夕當天子時拜天公及謝三界眾神，有的人家則是午前祭拜三界眾神，午後酬謝地基主等，或是在除夕夜傍晚前分別完成酬謝眾神明和祖先的「辭年」祭祀。

圍爐夜晚，長輩發紅包給晚輩，俗稱的發「壓歲錢」，如果晚輩已經成家或者有收入，也要回包長輩，拿到壓歲錢後，就能開始守歲。

除夕子時過後，臺灣人會去去廟宇拜拜，上香祈福，參加如搶頭香、新春點燈、過平安橋等活動。

越南除夕祭拜的對象：祖先、土地公與灶神。

臺灣清明掃墓在陽曆四月四日，在越南除夕就要去掃墓，目的是「歡迎祖先」回來過年。在除夕下午開始祭祀祖先與土地公的儀式，祭拜完祖先，家庭的香案不能停止燒香，所以常用盤香以維持較長的時間。

越南祭拜土地公的供品常常多一套紙做的衣服與帽子，是以答謝土地公一年來的幫助 ，祭品和拜祖先的相同，包括：檳榔、花、水果、香火、白米、鹽巴、白酒......。

越南相傳臘月廿三「送灶神」，在除夕晚上灶神和玉皇大帝報告完要回來，所以除夕是要歡迎灶神回來。臺灣十二月二十四日為送神日，二十五日為天神下降，正月初四日才是接神日。

越南人認為冬天時天地都進入睡眠，除夕夜晚燃放煙花、爆竹是要叫醒天地，鞭炮的聲音代表自然的雷聲，有打雷才有下雨，種田、作梗是需要雨水，更早之前還沒有煙花、爆竹的時候，人們用打鼓來當成春天的雷聲。

後來煙火、鞭炮使用越來越誇張，變成一種有錢人的休閒活動，造成很多意外，一九九四年後，越南政府禁止使用、購買、燃放煙花爆竹，以至於現在越南過年幾乎都看不到這個活動了。

除夕子時過後，大家開始去附近的廟裡祭拜，將折下的樹枝、樹芽帶回家，叫作Hái lộc(採祿)，越南的樹芽(Lộc cây)和福祿(Phúc lộc)同音，越南人認為這些樹芽代表產生的意思，因此「採祿」便象徵在新的一年裡官運亨通、萬事如意，另一種方式是帶果品回來，亦稱之為「祿」，可以分發給朋友親戚，當作是在散福。

習俗來源是從雄王第三代傳來，傳說雄王的王子們都長大了，雄王想派他們去各地管理、教導人民做根，但王子們不想離開父母親，所以皇后建議他們用抽樹枝的方式，標記的地方就是他們的目的地，雄王和王子們說：如果遇到不好的事，只要揮揮樹枝，不好的事和魔鬼就會被趕跑了，哪個王子上山，雄王就會給與雲和馬，哪位王子下海，雄王便賜他風與船。

越南人出行去「採祿」，需要選好時間、方向才能出門。最常採的是榕樹的枝，如果去佛廟會選廟裡最老的樹來採，選的樹枝要往東邊長，葉子乾淨，不被蟲子破壞才是好的「採祿」，還要注意有幾片葉子，如果是偶數對生意人而言是不幸運的象徵，相反地，若是準備結婚的人偶數便是吉利的選擇，帶回家後保留一年才可以丟掉。

有些人會去廟裡「享祿」，在廟裡供祭品完大家會點一把香，點完香帶回家插在祖先與土地公的香爐上。

在臺灣初一稱為「開正」、「賀正」，正月初一當天，家家戶戶都要早起舉行祭拜神明和祖先的活動，不但要拜廳堂上的神明，連供桌上的祖先（俗稱公媽）都要一併準備菜碗祭祀。

越南有一句俗語「mồng một tết cha， mồng hai tết mẹ， mồng ba tết thầy」意思是「初一是婆家的節日、初二是娘家的節日、初三是老師的節日」，初一一定要回到婆家過年，一起團聚慶祝。

在臺灣除夕飯後有「插頭香」的習俗，誰能在廟裡搶先插在香爐就可以大發，越南則是「衝年喜」（Xông nhà），越南人十分看重大年初一第一個到自己家拜年的人，這個人被稱為「衝年喜」之人，許多家庭年前都會拜托一位忠厚善良、有福分的人來「衝年喜」，以求新的一年大吉大利、萬事如意。

早期越南人相信過年的時候是土地神不在下界，因此不能動到土地，例如：作田、耕作或者去別人家拜訪，如果做那些事就會讓土地神生氣而帶來不好的運氣，後來才慢慢改變，初一過後就可以去別人拜年。

初一早上每戶人家要再一次祭拜祖先、土地公跟灶神，越南人稱做「正旦禮」(Lễ Chính Đán)，是新年過後的第一次祭拜，祭品有五果盆、香花、紙錢、登、蠟燭、檳榔、酒、茶、粽子，另外有些家庭會用兩根甘蔗放在神桌兩邊代表給祖先的手杖。

越南初三是教師節，那天會一起到老師家舉辦同學會或單純探訪，老師會準備紅包給學生們。越南一年有兩天是教師節分別是陽曆十一月二十日和農曆正月三日。

有的家庭會在初三舉辦送祖先回天庭的習俗，或者是在正月四、五、六、七日選一天。

燒紙節目的是祭拜祖先，也叫「送祖先」，初三或初四都有人舉辦，要將初一、二、三沒用完的紙錢、冥品全部燒掉，而如果是去年剛過世的親人必須得要另外燒，紙錢燒完後會撩幾滴酒上神桌，這樣祖先在陰阜才可以使用這些冥品，而「祖先的手杖」甘蔗也要圍過火爐，相傳祖先用甘蔗當挑子挑冥品回去，也當作武器抗爭想搶冥品的鬼魂野鬼，最後隨著燒紙節的團圓飯就代表著春節的結束了。